黄油是淡奶油还是存牛奶提炼出来的

纯奶油是否是就是黄油
　　不是黄油是牛油，即牛肉的油，就和白油是用猪肉猪皮提炼的一个道理奶油是牛奶的油是从牛奶里提炼的18；200906纯奶油是不是就是黄油？

黄油和奶油有什么区别
　　黄油和奶油的主要区别在于它们的制作过程、外观特征和用途。黄油是用牛奶加工制作出来的，通常是将新鲜奶油搅拌后提取上层浓稠状物体，滤去部分水分之后的产品。而黄奶油是牛乳经过离心分离后得到的一种稀奶油，之后再经过成熟、搅拌等工艺制成的乳制品。从外观上来讲，黄油。

黄油又叫奶油吗
　　是在我国的国家标准里，黄油就叫做奶油。黄油可以理解为民间的叫法，并非为官方认可的。黄油是从牛奶中提炼出来的油脂，所以有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。

黄油又叫奶油吗
　　<；p>；不一样啊<；/p>；<；p>；黄油Butter是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高<；/p>；<；p>；奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。<；/p>；<；p>；<；/p&。

奶油奶酪和淡奶油和奶酪之间有什么区别吗
　　奶油奶酪和淡奶油和奶酪之间的区别：都是由牛奶中提取的。牛奶提取出的第一部分是奶油。再提取出的是黄油。最后提取的才是奶酪。奶油：奶油Cream或称淇淋、激凌、克林姆，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含。

淡奶油和奶油的区别是什么
　　从口感上来讲安佳淡奶油味道更好一些，有浓浓的奶香味。淡奶油是从牛奶中提炼出来的，一般在西餐热菜中也比较常用，基本上所有的奶油类的。每100g奶油中的脂类占33%，即大约20g的饱和脂肪酸，9g单不饱和脂肪酸和1g多不饱和脂肪酸。如同黄油一样，它也含有令人不可忽视的维生素。

怎么把牛奶提炼成黄油
　　把牛奶提炼成黄油的方法把牛奶提炼成黄油是一个传统的食品加工过程，可以通过以下步骤在家自制黄油：分离奶油：将鲜奶在干净的容器里放。当搅拌器的转轮下降或黄油块浮起时，调至最低档完成搅拌过程。分离黄油和脱脂乳：将从黄油中分离出来的脱脂乳倒出，这些脱脂乳仍然可以用。

发酵奶油和普通黄油有什么区别
　　淡奶油中提炼出来的，只是发酵奶油需要先将淡奶油发酵再提炼，而普通的黄油直接提炼出来就行了。这两种东西用法基本一样的，只不过发酵奶油有独特的风味。一般发酵奶油不容易买到，但是如果心情好可以自己在家做。用料：酸奶发酵剂1小包就是用来做酸奶的，可以发酵1000ml牛奶，。

发酵奶油和普通黄油有什么区别
　　发酵奶油需要先将淡奶油发酵后再进行提炼，而普通黄油则是直接提炼出来的。其次，发酵奶油在发酵过程中会加入酵母、发酵菌种等发酵剂，因此其成分中包含这些发酵剂，而普通黄油的成分主要是牛奶或稀奶油，不含发酵剂。在外观上，发酵奶油呈乳白色，质地较软，类似于冰淇淋，而普通黄。

黄油是不是就是奶油
　　黄油，英文名为butter。它是从牛奶中提炼出来的油脂，所以，有些地方又把它叫做“牛油”。黄油中大约含有80%的脂肪，剩下的是水及其他牛奶成分，拥有天然的浓郁乳香。黄油为什么又叫奶油呢？这是因为在我国的国家标准里，它就叫做奶油请参考GB54151999。而黄油，我们可以理解为。