炸油条有配方吗

怎样炸油条的配方
　　炸油条的配方炸油条是一种传统的中式面点，它的制作过程主要包括调制面团、发酵、成型和炸制四个步骤。以下是详细的配方和制作方法：配方：普通面粉500克，酵母粉5克，泡打粉5克，白糖10克，盐3克，鸡蛋1个，水适量。制作步骤：将面粉、酵母粉、泡打粉、白糖和盐混合均匀。加入。

炸油条的配方10斤面的
　　无矾油条加工配方：普通面粉90斤、大米粉10斤、泡多源2斤、盐23斤、水6062斤。工艺：面粉、米粉、泡多源干拌均匀，将盐加入和面水中，开始和面，将和好的面低温醒发212小时，然后成型，油炸。夏天用凉水和面，冬天用温水和面。炸油条做法：一、原料：上等高筋面粉5000克泡打粉50克食。

摆摊炸油条的做法和配方
　　配料面粉500克、泡打粉10克、鸡蛋一个、苏打粉2克、精盐15克、食用油15克、凉水适量280克制作方法1，除油以外，所有材料放入一个盆。等待早上炸制4.将面切成长方条，两个叠加在一起，用筷子轻轻按压一下5.油温控制在180/200度之间，油条拉长下锅，不停的翻动，炸制金黄即可捞。

炸油条的配方是什么
　　炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份小诀窍1、面粉用普通粉、高筋粉均可2、碱也可用小苏打代替，也是1克3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个。

海南炸油条的做法和配方
　　可以操作了。4、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。5、手蘸着碱水一点点揉入面里。6、继续发酵至两倍大，这时面团是非常湿软。7、面板上抹油，双手抹油。8、将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。9、将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。

油条精炸油条的制作方法及配方
　　油条精炸油条的制作方法及配方油条是一种传统的中式面点，通常在早餐时食用，搭配豆浆或其他饮品。以下是制作油条的详细步骤和配方：准备工作：将面粉倒入大碗中，加入泡打粉拌匀。慢慢加入温水，同时用筷子搅拌，形成絮状面团。然后用手将面团揉成光滑的长条形，盖上湿布醒发约。

如何炸油条炸油条的做法炸油条配方
　　将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份。以上就是炸油条的基本做法和配方。需要注意的是，发酵时间和温度对面团的质地有很大影响，所以要确保在一个温暖的环境中进行发酵。此外，炸制过程中控制好油温也很关键，过高或过低都会影响油。

炸油条的最新配方
　　以下是炸油条的最新配方：传统油条配方：面粉500克，水250克，酵母粉5克，泡打粉5克，盐3克，糖5克，油适量。将面粉、酵母粉、泡打粉、盐、糖混合均匀，加入水搅拌成面团，静置发酵约1小时。将发酵好的面团擀成长方形薄片，切成宽条状，放入热油中炸至金黄色即可。创新油条配方：面。

河南周口炸油条的配方
　　油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘住。将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下。油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份。最后香喷喷的油条就出锅啦

用筷子挑面炸油条谁会配方
　　当天发也可以，只要时间充足就可以。8案板上抹油，手上也要抹油，将面团在案板上按压成长方形。9刀上也抹油，将大面片切成小条。10两根面条叠在一起，压扁，用筷子在中间压道沟出来，这是处理好的油条坯子。11油锅烧到七成热，下油条坯子炸制，边炸边给它翻身。12炸好的油条，好吃。