羊肉怎么做才好吃呢

冻豆腐羊肉卷怎么做好吃
　　.准备好买来的羊肉卷让其自然化冻，将买来的老豆腐切成一厘米长条。2.羊肉卷化冻后将两片铺在一起，将切好的豆腐放在上面然后裹紧呈条状。3.全部裹好后撒入一点点盐即可。4.起锅烧油、摇晃锅中油使其均匀平铺。5.油热放入裹好的成品，小火慢煎。6.底部变色后将其翻面。7.小火慢。

羊肉怎么做好吃羊肉的做法大全
　　羊肋排洗净切块，大小看个人喜好。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜就是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。我用的是自己家里炒过的油辣椒，所以就不下干辣椒煸炒了。

羊肉怎么做好吃又没味道
　　冬天羊肉怎样吃才科学羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉搭配什么吃才最科学、最有营养呢？羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、菠菜、白。

红萝卜羊肉汤怎么做好吃
　　用筷子在白萝卜块上钻几个孔。4、羊腿剁小块，放进沸水里焯水沸水里加两片姜，捞出洗净沥水，放入锅内。5、锅里加适量水，放入姜片和钻=了=孔的白萝卜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块。6、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末即可。

带皮羊肉怎么做好吃
　　原料：去骨仔肥羊750克野山椒50克小尖青椒50克泡辣椒50克干辣椒节50克花椒10克红萝卜250克白萝卜250克蒜苗100克精盐15克味精5克鸡精6克八角3克桂皮2克三柰1克砂仁2克芫荽30克姜10克葱15克蒜瓣30克制作方法：1.羊肉切成3×1×10厘米长小段，汆水待用，红、白萝。

羊肉汤怎么做好吃
　　1、首先将羊肉焯水，水开后去掉浮沫，此时水有油花漂出，待用等下煲汤。2、然后将羊肉捞出放入炒锅，放油翻炒，加入酱油，烧酒，白糖，盐。3、待羊肉变色后取出放回第一次焯水的热汤中汤如果凉了，要先将汤烧开，再放入羊肉，加入花椒，大料，葱，姜，蒜，盐，再倒入半瓶或一瓶啤酒按个人口味。

红烧羊肉怎么做好吃
　　前言羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。材料主料：羊腿肉650g、白萝卜450g；辅料：油适量、盐4g、糖50g、白胡。

坐月子羊肉汤怎么做才好吃
　　材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。制作方法：1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块；3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中；4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山。

扣羊肉怎么做好吃
　　带皮无骨羊肉以羊腩肉最好1千克、芝麻油250克、南腐乳15克、柱侯酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1.5千克、二汤150克。1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。2、。