炖牛肉里面放什么样的配菜好吃

怎样煮牛肉才好吃
　　炒牛肉宜选用较瘦较嫩的牛肉，如里脊、外脊等。如果不认识，可以告知卖肉的师傅你要烹饪的类型炒、炖、烤…，他会帮你选择；2、刚买回的牛。滑炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒78分熟肉一变色即可，以免太老；7、腌制牛肉时已近放了盐和生抽，所以炒配菜丝时要注意盐的用量；8。

牛肉炖老了怎么办
　　准备好炖牛肉的香料。第二步：解冻之后的牛肉粒，用清水充分浸泡2个小时以上，洗净血水，放入电压力锅，葱段姜片花椒也一并放入，添加足量能淹没牛肉粒的清水。第三步：电压力锅选择牛羊肉，焖炖功能，开启，然后就可以准备下一步的食材了。第五步：炖牛肉的时候准备好西红柿等配菜。西。

高压锅怎么炖牛肉好吃又烂
　　可以在牛肉炖煮至一定程度时加入配菜，如土豆、胡萝卜等。需要注意的是，这些配菜应该在高压锅开盖后加入，以免炖得太烂。收汁：炖煮完成后，可以根据个人喜好进行收汁。可以将牛肉和汤汁转移到普通锅中，盖上锅盖小火炖煮，直到汤汁浓稠即可。以上就是使用高压锅炖牛肉的基本步。

牛肉和羊肉一起炖的做法
　　1、起油锅，将洗干净的牛羊肉一起放入锅中，翻炒至变色。2、然后把洋葱一起放入翻炒出香味。3、准备好配菜，胡萝卜切条。4、放入胡萝卜、食盐继续翻炒出锅。5、最后，转至电饭锅中，加入适量的清水，炖2个小时即可出锅。

筋头巴脑炖什么好吃
　　将干净的牛肉块放到压力电饭煲里，加入足量热水。同时放入调料包，我的调料包里放了花椒、八角、肉桂、香叶、白芷和草果。选万能炖功能，时间设定25分钟。这时候准备配菜，胡萝卜土豆洗净切成块状。牛肉压好后，打开锅盖加入胡萝卜和土豆，再压5分钟。到时间后将电饭煲里的。

熬牛肉汤主要用的什么调料
　　一：牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。二：准备好调料。三：捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。四：将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。五：盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。六：炖至牛肉酥烂。七：土豆、胡萝卜切块。八：盛出适量牛肉汤。九：加入配菜，继续炖至土。

牛肉汤怎么做最好吃
　　ps：炖牛肉汤为什么要加胡萝卜、白萝卜一起煮？因为萝卜本身含有天然的辛味及甜味，一方面可以消除牛骨的腥味，提升高汤鲜美，使骨汁越煮越。牛肉洗净，切成薄片2、锅内倒入水1000ML，烧开，牛肉入锅，再烧至半开3、加入配菜，烧开加酒糟、精盐4、再放其他调味，出锅，撒上香菜末食。