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g油条精可以弄多少面

  • 祁雁玉祁雁玉
  • 2025-07-17 11:10:34
  • 40

条精做油条配方
  做法一:中筋面粉,外酥脆内松软无碱油条制作配方:普通面粉8.5斤、糯粉1.5斤、面欣酥150克、白糖25克、100克、30度水6斤。工艺:面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团。将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再。

油条精怎么使用
  有两点,一个是水温,一个是面,现在才看到你连个悬赏分都没有谁给你说啊!

油条精炸油条的制作方法及配方
  食材用料:面粉五得利高筋粉320g奶蒙牛小枕190g盐1g酵母3g蛋1个相克食物植物油适量菜谱做法:1.面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆。用筷子在中间按一下,做成油条胚。6.锅内放适量油,中火烧至7成至8成热。可以先放一个小面剂子试试油温,如果放到油里能迅速的漂起来就可。

用油条精炸油条的方法
  将矾、油条精、盐按比例兑好,用棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺。即可炸制油条希望我的回答对你有帮助哦

用油条精和油条面怎么和注意事项求配方
  你好,用油条精炸油条不太好用,其实最好用的就是泡多源A和面欣酥A,油条蓬松个大饱满,可以试试。

油条精炸油条的制作方法及配方
  食材用料:面粉五得利高筋粉320g牛奶蒙牛小枕190g盐1g酵母3g鸡蛋1个相克食物植物油适量菜谱做法:1.面粉,鸡蛋打碎,盐,酵母倒进盆。做成油条胚。6.锅内放适量油,中火烧至7成至8成热。可以先放一个小面剂子试试油温,如果放到油里能迅速的漂起来就可以了。7.捏住油条胚。

用油条精和面的时候还需要放别的东西吗
  哪一小代是5斤面粉,先把水放到盆里,再放入盐将其融化,放入鸡蛋搅拌均匀,在放入油条精,看到泡沫很丰富迅速倒入面粉这里最关键迅速和成面团,用折叠的方法揣面,上劲后每15分钟揣一次,可揣3到4次,表面光滑用手使劲拍一下见有很多小小的气泡就好了,刷上油用保鲜膜封好就可以了。

炸油条时每斤面粉放多少明帆不会超标
  炸油条时每公斤㎏面粉不得超过100毫克㎎,超标就属于违反食品安全,因为明矾和碱结合产生氢氧化铝,人吃了容易痴呆,骨质疏松。现在很多炸油条的都采用酵母发酵发炸油条对身体无害还有益,何乐而不为呢?

能具体说下你的油条面比例都放些什么分不分季节还有使用什么
  注意事项:炸油条的关键是下料比例要合适,面要和匀和透。炸的时候刀口一定要齐,油温七八成热。将油条下入锅后,一定要用筷子在两边敲打,否则发的不好。关于面粉和碱的品牌选择,并没有特定的品牌推荐。一般来说,选择质量可靠的面粉和碱即可。同时,可以根据个人口味调整配料。

用油条精怎么和面
  原料:面粉500g;油适量;其它按季节气侯投料:春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水。回答:2006091423:01家庭炸油条,油条的长度可以做的短一些,炸的时候,锅里油的高度是22.5厘米高就行了,用一个小一点的锅,可以少浪费一些。