老鸭汤怎么做

微波炉老鸭汤怎么做
　　老鸭半只，笋干100克，火腿50克，葱段、姜片、绍酒、盐、胡椒粉各适量。1、老鸭去杂洗净，适当切块，放入开水锅中焯一下，洗净血沫；笋干泡发洗净切成大粗条。2、砂锅中置清水，将老鸭、笋干、火腿片、葱段、姜片、绍酒、胡椒粉放入锅中，烧开后改用小火炖。3、待。

老鸭汤泡锅巴的做法老鸭汤泡锅巴怎么做好吃
　　老鸭汤的做法：老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上；酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四。

老鸭汤怎么做
　　荷叶冬瓜煲老鸭汤用鲜荷叶一块，鲜老冬瓜一斤至斤半，老鸭公肉半斤。将上三样食品洗净，同放进瓦煲内，加清水适量煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜鸭肉。汤中鲜荷叶清暑利湿，冬瓜清热解暑，老雄鸭能滋阴养血，益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。酸萝卜老鸭汤材料：老鸭1。

老鸭汤涮锅怎么做
　　简介：老鸭汤火锅属于重庆风味，突出汤鲜味美，颜色乳白，鸭肉又软又香，风味别致，最适合老少皆宜。老鸭汤火锅的制作配料：主要原料：老母鸭1500克辅助原料：陈年泡萝卜200克老姜30克，姜片15克，葱段20克，精盐5克，胡椒粉3克，料酒50克，鸡精2克，。

蜀中桃子姐老鸭汤怎么做
　　1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可不用另外加油。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。

莲子炖老鸭汤的做法莲子炖老鸭汤怎么做好吃
　　老鸭莲子汤材料：新鲜老水鸭一只，干白莲小半碗，黄芪35片做法：1、干白莲提前三小时泡发；2、老水鸭清理干净后斩大块，下油锅爆出油捞出滤油；3、鸭块放入砂煲，加开水淹过鸭块多两碗水，大火烧滚10分钟；4、加入白莲、黄芪一起转小火煲两小时，调盐味即可。小帖士：1、干莲子要提。

怎样炖老鸭汤
　　炖老鸭汤用料 ；老鸭1只红枣6颗枸杞一小把盐诺干料酒3勺姜6片虫草4棵冰糖根据自己口味蒜子4瓣虫草炖老鸭汤的做法 ；将老鸭洗净，砍成块状，放锅中焯水，放几片姜，除腥。将焯水后的鸭子过一下流动的冷水，用冷水冲一下，放到锅里，加入红枣，枸杞，姜片，蒜片，虫草。