阿飞红烧带鱼的做法
带鱼清洗干净、切成块。加入料酒、盐腌制十五分钟,然后带鱼控干水分。取一个碗:加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。锅中放油烧至五六成热,将带鱼煎至两面金黄后盛出备用。锅中留底油、爆香姜蒜末和干辣椒、放入煎好的带鱼、。
红烧带鱼怎么做
做法:1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;2、把鱼段放通风处把表皮晾干;3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;4、锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;5、烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制;6、汤汁基本。
红烧带鱼怎么做
放带鱼翻炒。放料酒酱油醋,焖一下,放适量的糖和盐,翻炒几下,加水,与带鱼平齐。开大火浓缩汤汁,盛盘即可。注:最好是土带鱼,小一点,好吃。炸很重要,裹一点面粉,稀稀的,会很酥脆。做法二红烧带鱼红烧带鱼1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙。
红烧带鱼的做法
您好!食材与明细带鱼2条葱适量姜适量蒜适量尖椒适量辣椒干适量生抽2匙老抽1匙糖2匙料酒1匙白酒适量淀粉适量花生油适量盐适量水适量难度简单时间廿分钟口味微辣工艺烧家常红烧带鱼的做法步骤1.#将带鱼去头,去内脏,洗净切段装盘。2.#放入盐,白酒,姜,葱腌十多分钟。
红烧带鱼的做法
原料带鱼500克,葱10克,姜10克,蒜10克,花椒20粒,八角4个,香叶2颗,调料料酒1汤匙15ml,白糖2茶匙10克,盐1茶匙5克,老抽1汤匙15ml,淀粉少许1.准备材料,带鱼去掉头尾,鱼鳞后备用2.将带鱼裹上淀粉3.锅中油热后,下锅炸至金黄色,取出4.锅中放油,倒入葱,姜,蒜,花椒,八角。
冰冻的带鱼做红烧带鱼怎么做
做法:食材:带鱼、葱、姜、蒜、糖、盐、生抽、老抽、食用油。步骤:1、带鱼洗净切段;2、葱、姜、蒜各切粒,将葱白和葱叶分开;3、用少许油爆香葱白、姜、蒜;4、放带鱼段,加料酒、水、生抽、老抽、糖烧开,水要一次性加足,以没过鱼段为准;5、烧开后,转小火再烧5分钟左右;6、撒葱花。
桃子红烧带鱼的做法
鱼能离锅滑动的时候,再翻面。步骤3原锅倒出炸油,锅中留下约1大勺油,下姜片,葱段及红辣椒爆炒香味步骤4放入煎炸过的带鱼,倒入开水没过鱼身,续加入调味料生抽、老抽、醋、糖、盐和胡椒粉,以中小火烧煮入味步骤5最后待汤汁变浓稠后即可熄火,不要都收干,红烧带鱼的汤汁拌米。
红烧炸带鱼的家常做法
第1步、带鱼清洗干净、切成块。第2步、加入料酒、盐腌制十五分钟,十五分钟后将腌制好的带鱼控干水分。第3步、姜蒜切碎、干辣椒切段第4步、取一个碗:加入生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1/2汤勺、香醋1汤勺、料酒1勺、糖1勺和清水调成汁。第5步、锅中放油烧至五六成热,将带鱼。
带鱼做法
红烧带鱼主料:带鱼、辣椒、葱、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精少许做法:1.葱切成丝,蒜切片、姜切片、辣椒切片备用;2.带鱼洗净切段,亦可用刀在鱼身上划几下,保证入味;3.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟;4.热锅放少许油,将带鱼段放入煎炸至金黄捞出;5.洗锅重新置油,将葱、蒜、姜、。