糖醋里脊肉到底放不放盐

糖醋水可以腌制什么
　　放入里脊肉，加少量盐，糖，半勺料酒，再放入少量小苏打，少量水抓拌均匀，静置。调脆皮糊：五勺面粉，两勺土豆淀粉和一勺玉米淀粉，搅拌均匀加一颗鸡蛋，小半勺小苏打和少量水搅匀。调糊与里脊的比例是2：1调糖醋汁：碗中放四勺清水，两大勺白糖，两勺白醋，一勺酱油，一小勺玉米淀粉。炸制：。

糖醋里脊用什么醋
　　糖醋里脊一般用的醋就是米醋，或者白醋。不可以用陈醋，因为味道太重原料：猪里脊肉；鸡蛋；葱花；姜末；白醋；番茄酱；生抽；老抽；白糖；盐；料酒；鸡精；淀粉；做法：1里脊肉洗净、切适当大小的条；加入少许的盐和淀粉抓匀我用的是干的地瓜粉，颗粒较大，加点点水捏碎后再加入2打入一粒鸡蛋。

糖醋肉的做法
　　糖醋肉的做法如下：【材料】猪肉里脊就可以，红椒，黄椒，洋葱，蛋清，淀粉，面粉，盐，料酒，醋，白糖，酱油，葱，姜，蒜。【做法】1.猪肉拍松，切成小块，加入盐，料酒，酱油，淀粉拌匀。2.三样配菜洗净后切片，这三样配菜可以先过一遍油；葱切小段，姜切片，蒜切片备用。3.将蛋清，淀粉，面粉搅拌均匀，可根据。

糖醋奇兵怎么煮
　　一、首先是第一种调配糖醋汁的秘方，只要记住一串数字，一二三四五，基本只要记住这串数字就能调配出第一道糖醋汁了，家里做家常的糖醋鱼，糖醋里脊，用这个配方就足够了，需要一勺料酒二勺酱油三勺白糖四少醋五勺清水，最后加入一点点盐巴。这样可以突出酸甜的味道，最后放入锅中烧。

糖醋里脊怎么做要放番茄酱的那种
　　糖醋里脊【所属菜系】浙江菜【特点】色泽红亮，酸甜味美，外酥里嫩。【原料】猪里脊肉250克。白糖25克、面粉10克，绍酒15克、芝麻油10克、酱油25克、醋25克、葱段5克、熟菜油750克约耗50克、精盐1克。【制作过程】将肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌。

糖醋里脊为什么不脆
　　糖醋里脊不脆是因为在下锅油炸时炸的时间过长以及对油温的控制不够导致的。糖醋里脊材料：里脊肉、姜、盐、胡椒、鸡蛋、淀粉、油、番茄酱、水、白糖。做法：1、姜磨成泥，挤出汁备用。2、里脊肉切成等量大小的方块，用一个筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。3、切好的里脊。

如何做糖醋里脊放番茄酱的那种而且不要葱姜蒜之类的东西
　　你就给10分啊？？？里脊肉半斤，鸡蛋2个，面粉，面包糠就是烤了面包的渣，面包房一般就有番茄酱，白醋，白糖，盐，油。把鸡蛋打开和面粉放进碗里搅拌成全蛋豆粉不要太浓也不要太清。里脊肉切成1厘米厚的大块，用刀背敲打肉块史肉变松，撒上少许盐，把面包糠沾在肉块上，锅中下油烧至5层热。

糖醋里脊
　　这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

里脊肉可以做那些菜
　　糖醋里脊，爆炒里脊，炸里脊，椒盐里脊，简易叉烧，照烧里脊，里脊肉包饭等等！

糖醋里脊怎么做
　　成糖醋浆，放盐。转大火把炸好的肉放进去，切好的菜放进去，稍微翻炒，就可以关火了。做得好的糖醋里脊酸甜可口，酥软鲜香。这道菜还是比较见功夫的，虽然很多人都会做，但是口味怎么样就是良莠不齐。切肉、挂糊、炸到调汁全有讲究。多做几次就好了。醋下锅会时油会大量溅出来，。