正宗糖醋里脊的做法是什么

糖醋里脊的做法
　　原料：猪脊肉调料：番茄酱2勺、料酒2勺、白醋2勺、盐、糖盐糖比1：5、鸡蛋半、玉米淀粉2勺做：1、猪脊肉切1.5厘米见4厘米条加入半盐、料酒腌入底味用鸡液抓均放入玉米淀粉裹匀备用2、碗放糖、醋、盐、少许清水、淀粉做芡汁备用3、锅放油烧至8热放入肉条用铲粘连起肉条轻。

求糖醋里脊最简单的做法
　　原料：猪里脊300克、番茄酱40克、料酒15克、醋20克、白糖35克、盐3克、水淀粉30克。制作：1、猪里脊肉切成1.5厘米见方4厘米长的条，加入少许盐、料酒腌入底味后用水淀粉挂糊备用。2、碗中放糖、醋、盐、少许清水、水淀粉做成碗芡待用。3、锅中放油300克，烧至8成热时下入。

糖醋里脊家常的作法怎么做
　　做法1洗好的肉，尽量切成长方形的条。用盐，料酒，白胡椒粉，味精，拌均匀，腌下备用。2调个糊，这步很重要！淀粉：面粉：水的比例是2：4：8，再加点蛋清打均匀，待用。3黄金比例酸甜酱，糖：醋：番茄酱比例是3：3：2。4把里脊沾少量干淀粉抖抖，不要太厚沾2中的糊。油烧到5成热表面无青烟，稍。

糖醋里脊鱼的家常做法
　　1、白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。2、番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克，草鱼切块，放入淀粉，搅拌均匀。3、香菜切段，锅中倒油放入葱花、姜丝爆香，放入番茄酱炒香，加水烧开后放入草鱼块，加盐、糖、鸡精、醋、煮熟草鱼后收汁。

糖醋里脊的做法
　　材料猪里脊300克，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1茶匙，面粉3汤匙，生粉1汤匙，番茄沙司2汤匙，白醋3汤匙，白糖3汤匙，蒜末1茶匙做法1.将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟.2.将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆能薄薄挂住肉条，不会。

糖醋里脊的做法
　　主料：里脊肉250克，食用油500克实耗50克辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生姜1小块，面粉适量，淀粉适量。 ；调料：香油1小匙，高汤1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，精盐1小匙， ；烹饪方法 ；1.鸡蛋打入碗内， ；2.肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水淀粉、面粉抓匀， ；3.葱、姜。

糖醋里脊香菇做法
　　1.里脊，杏鲍菇，香菇，切丝2.料酒，一点点生抽，胡椒粉，生粉，腌制里脊丝，拌匀后加入香油再拌匀，冰箱冷藏15分钟。取出后倒掉水分若有将盐糖，剩余的生抽，醋等调料加生粉调成小半碗芡汁，备用。自己可以尝一下哈3.油温5成，入双菇丝，大火爆炒至食材出油盛出备用。4.加=点=油煸炒姜丝。

糖醋里脊的饭店做法
　　原料：猪里脊肉半斤，鸡蛋一个蛋小就两个，葱四、五棵，姜一小块，蒜三、四瓣，黄酒两大匙，淀粉约一两五，白糖一大匙，醋三大匙，老抽两匙，盐、味精适量做法：1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放。

糖醋里脊的简单做法
　　看你想要什么样子的糖醋里脊了。如果是用番茄汁做的话，比较容易一点先把肉切成条状，用盐、酒、味精、糖、姜治、生粉腌制一段时间然后将腌好的肉条过上淀粉炸，炸好待用将番茄酱倒入有少许油的锅中加入糖熬然后倒入肉条翻炒，根据味道再加入适当的调料熟了就可以出锅啦如。

红烧糖醋里脊肉的家常做法
　　鸡蛋，油抓匀。2.加入生粉抓匀，冰箱冷藏两三个小时左右。3.里脊肉均匀裹上生粉备用。4.热锅下油将里脊肉炸一下定型。5.捞出备用。6.再将里脊肉回锅复炸一下。7.复炸好的肉捞出。8.番茄酱，白醋，砂糖，水，生粉搅拌均匀备用。9.平底锅倒入搅拌好的糖醋汁，将里脊肉翻炒均匀即可。