刀豆切丝做法

东北一点红豆角做法
　　1.豆角洗净，去头尾尖端，约0.5cm。土豆削皮，切块。五花肉切1mm左右薄片。葱、蒜切片、姜切丝2.锅烧热，不要放油。把切好的五花肉一片片放入锅中。煎至金褐色，微卷肥油榨干。会煎出很多猪油，把葱姜蒜丢入油中，爆锅。上次做时，大葱没有了，所以放了洋葱末翻炒几下，放入少许花。

酸豆角炖鱼做法大全
　　1.豆角切小段，姜切丝，蒜头、青椒和葱切碎备用。红色的是剁椒。2.鱼洗干净滤干水分，煎锅放少量油，把鱼放进去煎。3.一边煎好后翻过另外一边继续煎。4.炒锅放油，油热后放蒜末炒香，5.把青红椒、葱、姜和酸豆角放进锅里翻炒。6.把煎好的鱼放进炒锅，加入盐、料酒、生抽和清水，盖上锅。

酸辣豆角的做法
　　步骤；1.准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用2.在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半3.把豆角斜切丝，装盘备用4.上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香5.在加入切好的豆角丝一起翻炒6.等都加炒得差不多了，在加入西红柿一起翻炒7.最后加入适量的生。

泡酸辣豆角的做法大全
　　1、准备适量的豆角，把豆角的两边劲去掉，洗干净备用。在不准备好的西红柿切成小丁，干辣椒切成丝，大蒜切成半。把豆角斜切丝，装盘备用。上锅热油，等油热了，下入大蒜瓣和干辣椒丝爆香。在加入切好的豆角丝一起翻炒。等都炒得差不多了，在加入西红柿一起翻炒。最后加入适量的生抽。

荷兰豆角的做法
　　无论怎样吃，先要灼水去腥味和毒素，爆蒜起油锅炒，先盛起不然会不脆了后面可加炒鸡蛋，炒火腿肠、烟肉，炒腊味腊肠或腊肉片，还可切丝凉拌，厚的那种皮有点粉红的，还可以焖五花肉。先焖软五花肉，后面放荷兰豆角焖一会儿。

烧茄子豆角做法窍门
　　1、材料：长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量。2、准备食材和调料。3、茄子洗干净切小条、豆角切段、红椒切丝、大蒜切末备用。4、茄子上撒盐，搅拌均匀腌制一下。5、在一个碗中倒生抽、蚝油、砂糖、鸡精调。

姜豆角的家常做法
　　1、先将姜豆角洗净后，切段，姜，蒜切末备用。2、将猪肉洗净后，切丝，用盐、料酒、淀粉抓匀后腌制10分钟。3、起锅烧油，油热放姜，蒜末、豆瓣酱炒香后放肉丝，大火快速翻炒至变色出锅。4、锅里留油，放姜，蒜末炒香，下入姜豆角翻炒，炒熟后放入之前炒好的肉丝。5、锅中放入盐、生抽，。

长豆角炒肉的做法
　　1、材料：长豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。2、瘦肉切丝备用也可用稍加生粉；3、豆角沿纵向剖半，成两边这是豆角入味的小诀窍；4、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；5、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分35次进行，这样可使豆。