啤酒鸭的做法要正宗的

啤酒鸭的做法
　　要看你是要烤箱么还是微波炉烤箱和微波炉的做法是一样的我就介绍下我自己怎么做啤酒鸭的哈味道真心挺不错的首先把鸭子用大蒜果，葱，姜，盐，少许酱油桂皮如果吃辣的话可以在这里放点辣椒配上啤酒腌制差不多3小时左右然后晾干晾干后拿出，把鸭子重新放入少许啤酒中浸下浸。

啤酒鸭的做法
　　1、鸭切成块放锅里焯水2、锅里放油炒香姜蒜3、放花椒，大料，桂皮4、放鸭块下去炒5、加老抽上色6、倒啤酒下去7、啤酒鸭和萝卜一起放压力锅压20分钟8、压好的样子9、倒锅里收汁加葱花，盐调味起锅

正宗啤酒鸭火锅的做法
　　牛肚250克猪肉片250克猪肚150克午餐肉1听豆腐皮250克莴笋250克青菜300克藕300克调料：啤酒350克菜油200克约耗135克猪油100克豆瓣酱30克泡姜片30克泡辣椒节40克蒜瓣10瓣老姜50克花椒15克白糖25克精盐10克味精5克胡椒面3克啤酒鸭火锅制作过程20张制法：1、将。

啤酒鸭做法
　　调料：鸡精适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量老抽适量啤酒350毫升白糖适量啤酒鸭的做法；1.鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件也可不剔皮，直接斩件；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片。

温州人啤酒鸭的做法
　　啤酒鸭的做法主料鸭半只辅料小葱适量姜适量大料适量醋适量八角适量桂皮适量花椒适量干辣椒适量香菇适量步骤1.处理鸭肉，先切成块2.用醋与鸭块拌匀大约要倒平时吃饭那种碗半碗的醋腌半个小时左右，这样处理后，烧出来的鸭肉没有腥味。3.生姜切丝，准备好三萘。

啤酒鸭的做法
　　调料：鸡精适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒适量桂皮适量干辣椒适量料酒适量老抽适量啤酒350毫升白糖适量做法：1、鸭子洗净沥干，将脂肪较多的皮剔下来切成块，鸭肉斩件也可不剔皮，直接斩件；八角、桂皮、花椒洗净；干辣椒洗净后剪成两截，去籽；生姜切片，大蒜拍松去皮，葱。

啤酒鸭制作方法
　　1、首先将鸭肉剁成块状，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉大小一致。锅子烧热水，将鸭块放入开水中焯水，焯水两分钟即可。2、热锅倒油，倒入姜、葱、八角、陈皮，爆香后倒入鸭块翻炒，加入一勺豆瓣酱，将豆瓣酱包裹在鸭肉上面，倒入切好的土豆继续翻炒。3、炒透之后倒入啤酒，加入鸡精和。

啤酒鸭的做法字描述
　　啤酒鸭材料鸭子一只两个人吃的话，新鲜的大个鸭子半只就够了，保鲜的——说白了就是冷冻的，那就最好一只，会缩水的，土豆一个，水发香菇五六个，青椒一个，啤酒一瓶，啤酒扳一个。佐料八角又称五香一个，姜片三片，老姜一小块拍碎，蒜瓣两个，青葱一把，葱白切段，葱叶切末。步骤鸭子。

啤酒鸭的做法是怎么做的
　　美味菜谱之干锅啤酒鸭啤酒鸭在重庆一带较为流行，以肉质鲜嫩，肉中带有丝丝啤酒香气而闻名小弟我现在就把自己做啤酒鸭的做法，在这和大家交流下，希望多多交流主料肥鸭一只1500克配料啤酒一瓶香料八角桂皮香叶调料盐酱油花雕酒干辣椒姜蒜葱制作方法1肥鸭初加工后，洗净剁成块。

啤酒鸭的家常做法
　　主料：鸭子1只、啤酒3听、大葱40克、生姜10克、大蒜8克、八角1个、干辣椒3个、桂皮1小段、花椒少许。辅料：甜面酱20克、生抽20克、老抽5克、白糖10克、食盐适量。步骤：1、鸭子洗净切块。2、冷水下锅焯一下。3、将煮出的浮沫撇出，鸭肉捞出备用。4、葱姜蒜和香料备好。5、。