怎样腌制芥菜丝咸菜

怎么腌芥菜丝
　　芥菜腌制方法1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐别太咸、放醋，根据汁的。

怎样腌芥菜丝
　　芥菜腌制方法1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐别太咸、放醋，根据汁的。

鲜芥菜丝咸菜的做法
　　腌制芥菜疙瘩芋根头、芥菜头，方法如下：1将芥菜疙瘩芋根头、芥菜头，腌制成咸品，比例：10斤鲜芥菜疙瘩，盐1.5斤；2芥末味芥菜丝：配料比例：咸芥菜10斤，芥末粉15克，鲜姜50克，味精78克。若喜欢酱油色泽的也可加入3斤酱油腌制方法：1将咸芥菜切丝放入清水中浸泡两小时，其中要换水。

怎么腌芥菜丝
　　芥菜腌制方法1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。3、将芥菜切丝。4、切姜末、辣椒。5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。6、油热后：放花椒出味、放大料翻炒后放姜末、辣椒出味放盐别太咸、放醋，根据汁。

芥菜腌制完了怎么做咸菜好吃
　　芥菜腌制完了怎么做咸菜好吃，1、芥菜洗干净擦丝，用盐半斤或者一斤腌好。一小时以后把淹出来汤挤掉，挤干一点，或者用洗衣机甩2、芥菜丝挤完水，摊开晾水汽。一般我晾一夜3、煮熟花生，放八角。捞出待用。4、白芝麻炒熟待用5、把糖，醋，生抽，花椒适量两小把混合直到糖融化。喜。