一斤鸭蛋几斤水几两盐

鸭蛋个食盐的用量是多少
　　大概用盐2斤2两，也就是1100克左右。鸭蛋一斤一般78个左右，100个鸭蛋大概重15斤左右；按每斤鸭蛋加盐75克计算，大概也就是1100克左右。一般水和盐的用量按鸭蛋的多少定。腌时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，。

腌鸭蛋个需要放多少盐
　　一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是：1、把鸭蛋洗干净，晾干水分。2、准备好盐和白酒。3、把鸭蛋放酒里滚一下。4、然后拿出来，入盐里滚满盐。5、全部滚上盐后，放食品袋里。6、密封10天。7、10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。

怎么腌咸鸭蛋放多少盐
　　盐的量是很难确定的，需要根据你个人的口味、腌制的方式有盐裹法、盐水法还有泥糊法之类。备料：鸭蛋10斤、高度白酒一碗、花椒和八角少量觉得烦可以直接用五香粉代替、一个干净的坛子、食盐1斤到1斤半左右。1、挑选鸭蛋要新鲜以表皮光滑没有杂色斑点的为好要个儿大而无。

腌咸鸭蛋用多少盐的
　　一斤咸鸭蛋腌制一般要放三两盐。具体制法是：1、把鸭蛋洗干净，晾干水分。2、准备好盐和白酒。3、把鸭蛋放酒里滚一下。4、然后拿出来，入盐里滚满盐。5、全部滚上盐后，放食品袋里。6、密封10天。7、10天后拿出放入蒸蛋器里蒸熟就可以了。小贴士：1、鸭蛋买回来一定要去除表。

腌个鸭蛋放多少水多少盐
　　腌咸鸭蛋100个，大概需要10斤水和8两盐。快速腌制咸鸭蛋方法如下：1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。3高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。4取。

泡盐蛋斤鸭蛋多少盐
　　泡盐蛋就是用盐水淹鸭蛋，一般的情况下，一斤鸭蛋需要三两盐，那么10斤鸭蛋就需大约3斤盐1500克，如果想要早点吃，多加半斤250克也行。淹大约20天到30天即可食用。

十斤鸭蛋需要多少斤盐
　　由于各人口味不同，有咸有淡，制作方法多种，10斤鸭蛋需要的食盐总重量不好说。比如传统的制作方法：1、黄沙腌蛋法：备黄沙500克、精盐100。饱和食盐水腌制法：水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%。待盐水冷却后倒入坛中。

个鸭蛋用多少盐
　　大概用盐2斤2两，也就是1100克左右。鸭蛋一斤一般78个左右，100个鸭蛋大概重15斤左右；按每斤鸭蛋加盐75克计算，大概也就是1100克左右。一般水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态浓度约为20%。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的。