叶用莴苣生菜有哪些优良品种

莴苣分几种类型植株形态上有何差异
　　莴苣有四个变种，分别是：皱叶莴苣：叶深裂，叶面皱缩，不结球或有松散叶球，如花叶生菜、鸡冠生菜等。结球莴苣：叶全缘或有缺刻、锯齿，外叶展开，顶生叶形成叶球，叶球呈圆、扁圆形或圆锥形。较优良的品种有团叶生菜、泰安皱叶生菜、广州结球生菜、皇帝结球生菜、奥林匹亚、恺撒。

生菜和莴笋能一起吃吗
　　而莴笋则是茎用莴苣的代表，所以他们之间不存在相克关系，可以一起食用，生菜叶子和莴苣叶子也是可以一起吃的。1、生菜介绍生菜是叶用莴苣，主要食用叶子部分，含有莴苣素，高温环境下生长会味苦，喜欢凉性环境，最佳生长期在春季和夏初，通常从发芽到长成需要三个月，生菜的品种很多。

谁了解蔬菜最完整的品种名称
　　叶Cauliflower白花菜Broccoli西兰花Springonionsscallion或greenonion葱Zucchini美洲南瓜西葫芦Mushroom洋菇ChivesFlower韭菜花。Coriander香菜Cucumber黄瓜Pea豌豆limabean青豆Beansprout绿豆芽Iceberg透明包菜Lettuce生菜romaine莴苣SwedeorTurnip芜菁。

请问蔬菜品种是怎么分类的
　　蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。1根菜类。这类莱的产品食用器官为肉质根或块根。①。莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。3叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜。

菜市场的莴苣是什么样子
　　“莴苣”和“石苣”。叶用莴苣又称春菜、生菜，茎用莴苣又称莴笋、香笋。我国各地栽培面积莴笋比生菜多。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。生菜主要食叶片或叶球，近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展，成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴。

莴苣属什么科
　　莴苣/科菊科莴苣学名：LactucasativaLinn.是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进人体的肠壁蠕动，防。

叶类蔬菜有哪些品菜
　　叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。

生菜有哪些营养的做法呢
　　生菜是叶用莴苣的俗称，市面上有多个品种，有叶子散开的，也有叶子卷曲的，叶子颜色有绿色、青色、紫色、红色和白色等。生菜质地鲜嫩，营养价值高。胡萝卜素含量高达1790微克/100克，维生素C13毫克/100克。蚝油生菜是最简单的吃法，白水烧开，滴入数滴植物油，加入摘洗干净的生菜西。

莴苣怎么读
　　莴苣读音是[wōjù]。一年生或二年草本，高25100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，。栽培品种有莴笋、生菜、卷心莴苣。可食用，味道鲜美，口感爽脆，是较为普及的一种蔬菜。可刺激消化酶分泌，增进食欲。参考资料来源：百度百科。