有谁知道糖醋鱼的详细做法
≮美食原料≯鲤鱼750克,白糖200克,酱油、料酒各10克,葱、姜各2克,醋120克,蒜茸、精盐各3克,湿淀粉100克清汤300克花生油1500克。≮美食做法≯1、鲤鱼去麟、内脏、两腮,于身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开,料酒、精盐撒入刀口稍腌;2、清汤、酱油。
老太原糖醋鱼做法
步骤1将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,擦干水分如何轻松完整的杀鱼步骤2鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起步骤3糖醋鱼的家常做法用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身,腌约10分钟步骤4香葱、姜、蒜切末,葱白、彩。
糖醋鱼块怎么做
糖醋鱼块烹饪步骤:1.草鱼洗净去骨切块。2.加少许料酒葱姜抓匀。3.腌制20分钟。4.腌好的鱼块拍上干面粉。5.拌匀。6.入煎锅中煎。7.煎至两面成金黄色。8.盛出备用。9.在碗中加番茄酱,醋,糖,干淀粉,水搅拌均匀成糖醋汁,备用。10.热锅下油,先放入蒜粒煸香。11.再放入鱼。
糖醋鱼怎么做具体点的高手给个资料
1.笋丝,葱丝,姜末。2.鱼身上划刀,用盐,胡椒粉,腌渍十分钟。3.面粉调成酸奶状糊糊。4.面糊浇在鱼身上,提着尾巴送油锅炸金黄。5.油全部倒掉,炒一下葱姜。6.放番茄酱炒一下后兑水,醋,白糖,熬滚。葱捞出扔掉。7.放入笋丝,盐调味,鱼。
糖醋鱼怎么做
糖醋鱼做法:用料主料鲫鱼1条辅料姜1块蒜2瓣大葱1段植物油100克食盐3克番茄酱15克白醋5克生抽6克蚝油4克淀粉15克水淀粉15克绵白糖10克料酒3克用料小秘诀调酱汁时加入番茄沙司使酱汁粘稠,酸甜可口,色面鲜亮糖醋鱼的做法1.准备好原材料2.鱼清理干净,。
糖醋鱼怎么做啊
糖醋鱼的制作材料:主料:黄鱼也可用草鱼,鲤鱼等1尾重约750克,白糖125克,醋50克辅料:金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克调料:盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量教您糖醋鱼怎么做,如何做糖醋鱼才好吃1。将鱼去磷、鳍、腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后。
糖醋鱼的做法
前言喜欢吃鱼,各种鱼的做法都喜欢,今天特别想吃糖醋鱼,早早的就去市场买了草鱼回来,配上米饭很好吃,家里人一次就可以将一条鱼吃完的材料主料:草鱼1条;辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、鸡蛋1个、醋适量、冰糖适量、姜适量、酸辣椒适量、葱适量、味精适量、生粉适量、豆瓣。
糖醋鱼怎么做
糖醋鱼原料:洋葱1、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙、陈醋2大匙糖醋鱼材料:平鱼1尾青豆仁300克胡萝卜1/3根葱2根姜2片做法:洋葱去皮、洗净切丁;大蒜去皮均切末锅倒入1大匙油烧热加蒜末、洋葱丁爆香加入其材料煮滚约2分钟即胡萝卜去皮。
家常菜糖醋鱼的做法
糖醋鱼材料鲜鱼1尾,洋葱1/4颗,青椒1/4颗,红甜椒1/4颗,黄甜椒1/4颗,葱段2支,蒜末1小匙,地瓜粉适量,糖醋酱2大匙,水3大匙,酒1大匙,糖1/2小匙,盐1/2小匙,蛋1颗做法1.鱼洗净,去鳞片、内脏后,以腌料腌约20分钟,再均匀沾裹地瓜粉备用。2.洋葱去皮切片;青椒、红甜椒、黄甜椒去蒂、切菱形。