糖醋鲤鱼的做法
前言材料主料:鲤鱼1条800克;辅料:鸡旦1个、淀粉15克、番茄酱10克、米酷5克、白糖50克、味精2克、料酒5克、盐2克、鸡粉2克糖醋鲤鱼1鲤鱼1条洗净,改刀备用。2把鱼改刀成图中的样子。加盐,料酒放入盆中腌10分钟。3把鸡蛋,淀粉打糊把鱼挂上糊放入油锅炸熟。4锅里放油6成热。
糖醋鲤鱼最正宗的做法
前言这个鱼是邻居给我的。想做=一=次糖醋鲤鱼,练练手哈。没想到还不错哦。鲤鱼,无论是红烧还是糖醋滴,煎过才会更香更美味。糖醋鲤鱼更是让人赞不绝口,酸酸甜甜,还很香。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。。
糖醋鲤鱼的做法
主料鲤鱼600g辅料葱5g姜5g蒜5g生抽20ml糖30g醋40ml料酒15ml番茄酱50g盐3g淀粉10g面粉50g步骤1.鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀先立切1厘米深,再平切2厘米深2.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌3.将生抽、糖、醋、料酒。
糖醋鲤鱼的做法有没有简单点的
制作过程:主料:鲤鱼800克辅料:淀粉适量、面粉适量做法:1、鲤鱼一条,葱姜蒜及调料。2、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀先立切1厘米深,再平切2厘米深。3、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
炖糖醋鲤鱼的做法有哪些
前言鱼肉老少皆宜鱼汤拌米饭更美味材料主料:鲤鱼1条;辅料:葱、姜、蒜、白酒、盐、糖、醋、酱油、味精炖糖醋鲤鱼1葱切丝蒜姜切片2鱼打花刀3锅内放油4在放花椒八角炒香5在放葱姜蒜炒香放酱油加水6放盐味精醋糖7汤开后放鱼再放点白酒大火烧开小火慢炖30分钟
糖醋鲤鱼的做法有没有简单点的
做法:1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净,拭干水分,用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀。用料酒、盐、酱油取一半抹遍鲤鱼全身,腌约十分钟;姜、蒜剁末;香葱一半切碎,一半切细丝;泡红辣椒去籽后切丝;将酱油、糖、醋、淀粉取三分之二同放在装汤或水的碗里调。
糖醋鲤鱼的家常做法
前言鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。糖醋鲤鱼——我们传统鲁菜的代表之一。作为地道的山东。
糖醋鲤鱼的做法有没有简单点的
制作过程:主料:鲤鱼800克辅料:淀粉适量、面粉适量做法:1、鲤鱼一条,葱姜蒜及调料。2、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀先立切1厘米深,再平切2厘米深。3、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。4、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
怎样做糖醋鲤鱼
糖醋活鲤鱼制作方法:1,先将油锅备好,准备随时可以开油锅炸鱼。2,鲜活鲤鱼一条。快速去鳞,两侧开斜刀花。立即用水冲洗一下,在其鳃下部位拍干面粉,并抖动去多余的面粉。3,干净新毛巾在凉水中打湿,裹住鱼头。一手抓住鱼头,一手捏住鱼尾,下油锅炸。待鱼身挺住时,松开鱼尾,鱼鳃。