酱牛肉怎么做才好吃

凉拌酱牛肉的做法怎么做好吃
　　食材明细牛肉香菜盐老抽八角姜蒜桂皮酸辣口味炖工艺数小时耗时普通难度酱牛肉之凉拌牛肉的做法步骤1牛肉清洗后用清水浸泡半小时去除血水。2锅里加冷水放入牛肉和一点料酒煮5分钟左右去杂物3锅洗干净，加清水放入图中所有配料4接着下入焯好水的牛肉5水烧开。

酱牛肉怎么样做好吃
　　酱牛肉做法：1把整块牛肉两斤重切成三块，洗干净.锅里放上冷水，放入切好牛肉水没过牛肉，大火煮开，取出牛肉，洗净PS：小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉2锅内放入适量清水没过牛肉，再放五香粉，糖，盐，酱油，八角，干辣椒，姜片，花椒，料酒煮用筷子简单戳穿止PS：用高压锅上气煮10分钟左。

酱牛肉怎么做好吃
　　买牛展肉就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位，然后用李锦记的卤水汁超市有卖加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多加点水，这样当牛肉卤到熟用筷子很容易扎进去的时候，卤汁还不是很浓，肉吃起来就不会太咸。具体做法是：1.牛展肉先用白水煮出血水后水开。

酱牛肉炖豆腐怎么做好吃
　　做法编辑牛肉炖豆腐的制作材料：主料：豆腐南150克，牛肉瘦150克调料：酱油10克，料酒10克，盐3克，大葱15克，花生油30克，姜5克制作：1.牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2.豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3.锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4.放入料酒、酱油。

好吃的酱牛肉怎么做
　　用旺火煮1小时后压锅。压锅的方法是用竹板子压在牛肉上，竹板上放一装满水的大盆，或用一桶水压住。5.出锅：压锅后，封火，用小火煮6个小时出锅。出锅时要做到轻铲稳托放平，肉出锅后要放在竹屉内免得把酱牛肉碰碎，待凉后即可切用。做一锅酱牛肉大约需要8小时，每50千克生牛肉可。

葱烧酱牛肉酱牛肉怎么做好吃
　　葱烧酱牛肉的原料：新鲜牛前腱前腿牛腱子几块、葱段。葱烧酱牛肉的辅料：小茴香、大料、肉寇、桂皮、香叶、甘草、姜片、盐、老抽酱油、香醋。葱烧酱牛肉的做法：一、酱牛肉的步骤：把牛腱子洗净，锅中倒入清水，大火加热后，将牛肉放入，并把浮沫撇出去。再将小茴香、大料、肉。