有谁知道干锅鸭头香辣酱的做法求大神帮助

干锅鸭头和干锅兔肉做法一样吗
　　干锅鸭头是传香阁技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。干锅鸭头以皮筋道、肉滑嫩、口味香辣独特，备受食客欢迎。干锅鸭头从就餐形式上加以改进，将干锅与火锅巧妙结合。做好的鸭头以干锅的形式上桌，食完。

请教干锅酱的做法
　　适用于“干锅包心菜”、“干锅四季豆”等素料为主的菜品。干锅酱的制法：用料：“胡玉美”豆瓣辣酱1瓶，“川湘”香辣酱5瓶，湖南“辣妹子酱。比如最近比较流行的干锅鸭头等。制作干锅菜时，主料一般不码芡，成菜也不勾芡，并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁。干锅菜的味型一。

精武鸭头做法急啊大家帮帮忙
　　干锅香辣鸭头的制作标准：主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面三针匙一勺，干辣椒段适量，辣椒面三针匙一勺，白糖0.35两，特制干锅香辣酱炒勺半勺，特制干锅红油炒勺1.5勺、其他原料。。。。。配菜：1、大锅；1、鸭肝0.5斤，鸭翅3个，鸭珍1盘。2、小锅；1、鸭肝0.5斤，。

干锅鸭唇做法
　　干锅鸭头的做法：香辣酱配料1、香辣酱的香料：香毛草、小茴香、孜然、千里香、党参、丁香、白扣、草果、三奈、八角、香叶、沙仁、罗汉果、毕拨、香桂皮、干草、香果3、香辣酱的辅料：洋葱片5两、大葱节5两、小香葱节5两、香芹节2两、尖椒节2两、三、干锅鸭头的。

如何让精武鸭头入味
　　干锅香辣鸭头的制作标准：主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面三针匙一勺，干辣椒段适量，辣椒面三针匙一勺，白糖0.35两，特制干锅香辣酱炒勺半勺，特制干锅红油炒勺1.5勺、其他原料。。。。。配菜：1、大锅；1、鸭肝0.5斤，鸭翅3个，鸭珍1盘。&nb。

香山附近有没有哪家饭店有干锅鸭头
　　做法如下第一步拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；第二步将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；第三步氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制；将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其。

做酱香鸭头的方法
　　干锅鸭头的做法：香辣酱配料1、香辣酱的香料：香毛草、小茴香、孜然、千里香、党参、丁香、白扣、草果、三奈、八角、香叶、沙仁、罗汉果、毕拨、香桂皮、干草、香果3、香辣酱的辅料：洋葱片5两、大葱节5两、小香葱节5两、香芹节2两、尖椒节2两、三、干锅鸭头的做法。

如何让精武鸭头入味
　　干锅香辣鸭头的制作标准：主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面三针匙一勺，干辣椒段适量，辣椒面三针匙一勺，白糖0.35两，特制干锅香辣酱炒勺半勺，特制干锅红油炒勺1.5勺、其他原料。。。。。配菜：1、大锅；1、鸭肝0.5斤，鸭翅3个，鸭珍1盘。2、小锅；1、鸭肝0.5斤，。

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　　干锅香辣鸭头的制作标准：主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面三针匙一勺，干辣椒段适量，辣椒面三针匙一勺，白糖0.35两，特制干锅香辣酱炒勺半勺，特制干锅红油炒勺1.5勺、其他原料。。。。。配菜：1、大锅；1、鸭肝0.5斤，鸭翅3个，鸭珍1盘。2、小锅；1、鸭肝0.5斤，。

我想知道自己怎么做干锅鸭头特喜欢吃可是不会做
　　主料：鸭头12个辅料：姜片10片；大蒜12粒，花椒面三针匙一勺，干辣椒段适量，辣椒面三针匙一勺，白糖0.35两，特制干锅香辣酱炒勺半勺，特制干锅红油炒勺1.5勺、其他原料。第一步：拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；第二步：将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；第。