大蒜头怎么凉拌好吃

怎样凉拌蒜苔
　　1蒜苔摘去老梗洗净，蒜剁成茸。2锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜苔，汆烫半分钟。3迅速过冷河，并放入凉水冰镇五分钟。4用手撕成细丝，控干水份。5最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃，或是根据自家饮食习惯，调拌成喜欢的口味，麻、辣、酸、甜皆可。

大蒜发芽了怎么种
　　找一个比较大的盘子或者空的器皿，装进清水，把发芽的大蒜放进器皿内，水淹没蒜的一半或者根部即可。放到阳光充足的地方进行光合作用，保持水分充足，日照充足，过不了几天，大蒜芽就长的很旺盛。可以剪掉发出的芽，炒菜或者凉拌，纯绿色，味道比大蒜的味道还要好，不呛鼻，而且剪掉部分。

如何才能去掉大蒜头的辛辣味想做甜蒜头
　　做法指导：1.大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位。2.发=了=芽的大蒜食疗效果甚微，腌制大蒜不宜时间过长，以免破坏有效成分。3.在菜肴成熟起锅前，放入一些蒜末，可增加菜肴美味。4.在烧鱼、煮肉时加入一些蒜块，可解腥、去除异味。5.做凉拌菜时加入。

凉拌豆芽怎么做好吃
　　前言夏天来了，吃上一盘清脆爽口的豆芽菜，那真真是极好的丫！材料主料：豆芽500g；辅料：青葱3根、大蒜头3瓣、小米椒3个、盐适量、鸡精适量、黑醋适量、花椒一小撮、食用油适量、麻油适量、白芝麻少许凉拌豆芽1锅中加水烧开，放入豆芽，至透时捞起2放入凉水中浸泡15分钟3捞起沥。

猪肘子凉拌怎么做好吃
　　材料前猪肘一个生姜3片八角10克香叶5克陈皮10克花椒10克大蒜20克生抽15ML红糖50克香菜5克辣椒酱20克对于调料，大致相同即可，各有各的做法，因为还要淋辣椒调料的做法1、把肘子中间的大骨头剃除掉，竖着划开一刀，沿着骨头轻轻剃，很容易就剃下来了。2、切掉蒜根处，然后用刀。

凉拌芡瓜怎么做好吃
　　切时尽量切薄些。4/8将切好的菜瓜放于盆子中，然后加入少量的盐，腌制一下。5/8十几分钟后，菜瓜便会腌出很多的水。6/8将腌制好的菜瓜挤掉一些水分，然后放于碗里。7/8剥几粒大蒜头，用刀背压扁。8/8将压扁的大蒜头放于菜瓜内，然后倒些麻油，再拌匀，凉拌菜瓜便做好啦！如果放些香菜。

凉拌土豆丝怎么做好吃
　　前言到了夏天我家几乎每天都会有一个凉拌菜，凉菜清脆爽口，让人胃口大开增加食欲，现在的新土豆都上市了，新土豆水分足，凉拌着吃很脆爽，而且价格也不贵。材料主料：土豆3个、胡萝卜1根；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉少许、大蒜适量、花椒10粒、干辣椒2个、凉拌醋适量、调味汁适。

凉拌黄花菜怎么做好吃
　　前言夏天天热怎么办？凉拌就行了。这道菜是中午给家人拌来就米饭吃的材料主料：黄花菜1份；辅料：麻油适量、盐适量、鸡精适量、大蒜适量、香葱2根凉拌黄花菜1准备黄花菜一份，大蒜头数瓣，香葱两根2黄花菜清洗干掉入开水中绰一下水3绰好的黄花菜过一下凉水4大蒜加上食盐捣成泥。