请问糖醋鱼要不要用盐淹制要怎么做阿

糖醋鱼怎么做
　　主料黄河鲤鱼1500g辅料番茄酱2大勺盐3/2小勺大葱10g生姜5g大蒜5g白酒1小勺料酒1小勺胡椒粉1/2小勺陈醋2大勺白糖3大勺味精1/4小勺干淀粉50g步骤1.所有材料准备好。2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然。

怎么做糖醋鱼配料不要太复杂
　　糖醋鱼的做法原料：草鱼；鸡蛋；调料：料酒；干淀粉；番茄酱；姜；绵白糖；米醋；盐；湿淀粉；营养：鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩；肉质鲜美，且无腥味可以开胃；色泽金黄，甜咸适口。1草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块也可不切成鱼片，不过炸。

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　　切开的地方也要抹到淀粉糊不要太稀，不然挂不住糊6.锅内烧热油，7成热的时候一手拎着鱼尾巴，一手用勺子将油浇在切花刀的地方，直到鱼肉。将蔬菜丁下入翻炒一下10.将番茄酱放入锅内略炒，倒入适量开水，加入糖、醋和适量盐11.糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠，可以稍加。

糖醋鱼怎么做
　　糖醋鱼非常讲究刀功，家庭做糖醋鱼只需打深刀，多开几刀就可以了，不必太讲究刀工。开好刀的鱼用料酒和家用调料盐、味精、花椒调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。然后再用蕃茄酱和白醋、糖带少。

糖醋鱼怎么做
　　【糖醋鱼】糖醋鱼对鱼的品种要求不高，“四大家鱼”都可上阵。做法是：把整鱼去鳞，鱼身斜片几刀，但不要切掉。把盐和醋混在一起调好，均匀地抹在鱼身和片缝里，腌十五分钟。然后准备两口锅，一个大锅一个小锅。大锅做鱼，小锅调料，准备一盘粉芡，准备葱，姜，蒜片，盐，糖，酱油，味精，最好。

做糖醋鱼是否放盐
　　要想甜，加点儿盐。有说道的，没有咸淡不好吃。

糖醋鱼怎么做要用番茄酱做的
　　糖醋鱼做法：材料：黄河鲤鱼一条、番茄酱、盐、大葱10克、生姜5克、大蒜5克、白酒、料酒、胡椒粉、陈醋、白糖、味精、干淀粉50克。步骤：1、鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。2、先用白酒涂抹在鱼身上，再用盐和胡椒粉。

煎好的鱼怎么做糖醋鱼
　　糖醋鱼主料黄河鲤鱼1500g辅料番茄酱2大勺盐3/2小勺大葱10g生姜5g大蒜5g白酒1小勺料酒1小勺胡椒粉1/2小勺陈醋2大勺白糖3大勺味精1/4小勺干淀粉50g步骤1.所有材料准备好。2.鲤鱼去鳞、鳃和内脏，清洗干净。3.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。