蒜苔用醋泡了一个月还能吃吗

我想问下烤冷面的酱怎么做
　　可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做“香水鱼”的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒。

醋炒花生怎么做
　　抗老化延缓脑功能衰退，滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病。用醋泡花生还可以治疗高血压。小贴士：1、炒花生的时候，火不能太大，炒熟后焖一下，口感会更脆。2、在调味的时候，醋的用量一定要大。3、不喜欢香菜可以用蒜苗代替。

油炸串串香的做法炸串怎么做
　　可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做“香水鱼”的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒。

请哪位高人指教大年三十的年夜饭的配套食谱
　　蒜苔炒乳笋凉菜：凉拌三丝、醋泡花生米、拍黄瓜汤：粟米羹其中柠檬鸭和清蒸鲈鱼是我最拿手的，现在我就把秘诀告诉大家吧！柠檬鸭材料：鸭子1只、柠檬1个、广合腐乳1块、葱末、姜末、蒜末适量、白砂糖、酱油、色拉油适量做法：1.鸭子洗净除去内脏，注意在去内脏时切口不要太。

有谁知道麻辣串甜酱和香肠的制作方法告诉我跪谢
　　可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做“香水鱼”的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如“辣味烧汁鱼”：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合味辣椒酱，中火炒。

腌制的辣椒酱密封后怎么有气泡
　　可以加蒜苗、葱、肉末做成味碟，也可以做"；香水鱼"；的汤料，或者做水煮菜、烧菜的调料，多用于麻辣味较重的菜肴，如"；辣味烧汁鱼"；：净青鱼750克切重约10克的块，放5克盐、10克料酒、3克味精码味5分钟，入烧至五成热的200克油中小火煎5分钟至一面泛黄，下30克复合。