煮毛豆的做法

炝毛豆最正宗的做法
　　5倒入洗好的毛豆，开大火。6水煮开后，转中小火约20分钟。7拿一个尝下，都至毛豆酥软即可。8吼吼，满满一大盆，每次一定得煮上一大盆，不然不够吃啊，因为我们都要跟爸爸抢着吃，嘻嘻、、9是经典的下酒菜。小贴士大火煮开后，转中小火即可，慢慢的煮，毛豆会吸收盐水和部分辣味，炝好的毛。

萍乡麻辣毛豆的做法
　　毛豆剪去两头的角，清洗干净，锅里放适量食用油，下毛豆翻炒一下，依次加入食盐，蒜末，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，鸡精翻炒，加水没过毛豆，煮熟至入味，加点辣椒油花椒油芝麻油，就可以开吃了

家常毛豆最正宗的做法
　　前言吃了两次盐水毛豆，想换换口味。就做了这道家常毛豆。我家就两个人，做的不多，够吃一顿就好。材料主料：毛豆400克、青椒2个；辅料：油适量、盐一勺、麻辣鲜一勺、鸡精一勺、老抽适量家常毛豆1带克毛豆400克2给毛豆剥去壳3在锅里加入适量的水，加入毛豆，煮开，在蒙2分钟。捞个。

煌上煌辣毛豆的做法
　　毛豆洗干净，放锅里，加入适量的盐，根据个人口味决定，适量的水，刚盖住毛豆就可以，开锅就OK了。如果想吃烂一点的就用压力锅。盐加入毛豆揉搓，洗净剪去两端加料包、小苏打，油，盐，放水中煮熟。花生剥壳加糖，话梅，调料煮熟，大火收汁。

臭豆腐烧毛豆的清蒸做法
　　1.先把臭豆腐切成块，然后把毛豆的外皮剥掉2.锅中倒油，将切好的臭豆腐放入锅中小火煎熟3.臭豆腐四面都要煎至金黄，且会有香味散出来4.然后将臭豆腐倒出来，再放油将剥好的毛豆倒入锅中翻炒均匀，再加入酱油、生抽等配料

盐水毛豆最正宗的做法
　　辅料：盐适量、油适量、水适量盐水毛豆1挑选饱满绿色的毛豆。发黄的豆子会比较的老。2将豆荚两头尖尖剪掉。3毛豆用清水洗净沥去水分。4平底锅烧开水，倒入毛豆。5水沸腾后，加盐。6继续往锅里加油，煮到毛豆夹打开即可。小贴士煮毛豆时加入油和盐，可以保持毛豆的绿色，不会褪。

煮毛豆结是怎么做的
　　毛豆就是新鲜连荚的黄豆。这个菜也是家常菜，可以有很多烧法的，我们家特别喜欢吃毛豆结。材料主料：毛豆500g；辅料：油适量、盐5g煮毛豆结1将毛豆洗净放在篮子里备好2放在锅里，加入淹没毛豆的水，开始煮10分钟3加入一勺盐后，煮12分钟即可4一碗新鲜的毛豆结出炉了小贴士一定要。

咸菜烧毛豆的做法
　　咸菜烧毛豆的做法主料咸菜150g毛豆400g辅料糖30g食用油40ml步骤1.把咸菜行干净，并切碎2.把毛豆剥出来，洗干净，沥干水份3.起油锅，倒入毛豆稍加翻炒4.炒至毛豆转色，加入糖5.再加入咸菜6.再加入适量的清水，烧五分钟即可起锅