土豆的吃法和做法

刀削面炖土豆的做法
　　羊肉刀削面汤的做法：用料：土豆、羊肉250g、姜、葱、油、盐、刀削面500g、蕃茄酱20g、香菜1、土豆切1厘米左右方丁。羊肉切块，姜切片，葱切段，并把羊肉和姜，葱加在一起，用酱油腌制1分钟。2、锅热倒入油，烧热后，把腌制好的羊肉和姜放入锅中，大火翻炒3分钟。3、把切好的土豆放。

白菜炖土豆的做法是什么
　　白菜炖土豆的具体做法如下：原料：大叶白菜4片、中等大小土豆1个、粉条1把、色拉油45ml、葱1/4棵、姜2片、花椒5、6粒、大料1个、酱油15ml、盐1、2克、清水适量。操作：1、土豆去皮，切23毫米的片，白菜用手掰成片，粉条放入温水中泡软；2、葱、姜切片；3、锅中油六成热时，放入花。

酱油盐排骨炖土豆做法
　　材料主料：排骨，土豆配料：红干辣椒若干颗，蒜瓣、姜末、花椒、八角、开水各适量做法1、土豆切小块过水，洗去淀粉质。2、烧一锅开水，把排骨焯烫一分钟，捞出沥水备用。3、锅中放入两勺食用油，油热后放入土豆，小火煎至金黄，捞出备用。4、再加油煎排骨，小火慢煎到两面金黄，捞出备用。

火爆土豆的做法
　　1.清水入锅煮熟，注意控制时间，不能太熟。熟透的话容易烂。煮十分钟左右拿牙签扎一下，可以扎动就代表熟了。2..土豆切小块3.锅中少许油烧热，倒入土豆，放盐翻炒。4.撒上花椒面，孜然粉，辣椒面。

素羊肚丝和土豆做法
　　主料土豆200g羊肚100g辅料油适量盐适量葱适量姜适量花椒适量茴香适量醋适量酱油适量步骤1.准备好两个土豆2.把土豆去皮洗干净，然后放在案板上3.用刀把洗好的土豆切成小块4.把切好的土豆盛入大碗中5.取适量的羊肚6.把羊肚切成细丝7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将切好的葱。

鸭肉炖土豆的做法
　　前言鸭肉软烂，土豆软糯，夏季适合食用材料主料：鸭肉600g、土豆300g；辅料：葱适量、姜适量、盐适量、味精适量、花椒适量、红干辣椒适量、酱油适量鸭肉炖土豆1鸭肉剁成块2葱段，姜片备用3将鸭肉入沸水焯一下捞出4热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟5然后放入土豆。

鲍鱼炖土豆的做法黄磊
　　用料鲍鱼8只土豆3个大蒜1头半红辣椒1个青辣椒1个葱姜汁适量料酒适量黄酒适量生抽适量蚝油适量胡椒粉适量白糖适量精盐适量味精适量做法1/准备鲍鱼，用牙刷清洁鲍鱼表面及沟糟，冲洗干净备用。2/准备土豆，清洗干净去皮备用。3/准备大蒜，剥皮备用。4/准备料酒，白醋，生抽，蚝油，胡。

铁板狼牙土豆的做法
　　工具：S状的刀具.材料：几个土豆，孜然粉也不知学名该怎样写，就是做烧烤必须要用的浅黄色的粉末，辣椒面，花椒面，味精，糖，醋，葱.其他菜也可以，比如木耳，耦片.做法：将土豆用S状刀具切成S形状，实在没有这样的工具切成不太细的条状也可以.将菜籽油烧熟，加入土豆条炒几分钟，木耳和耦片也。

湘菜土豆烧鸡做法
　　主料鸡土鸡，家养半只土豆2个调料色拉油适量姜5克蒜5克料酒适量生抽5克老抽5克豆瓣酱适量白糖2克土豆烧鸡块的做法1.鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块2.锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出3.放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒5、6分钟，使鸡。

瓦罐茄子土豆的做法
　　瓦罐茄子土豆的做法材料茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克做法1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。2、将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。3、将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末。